腸の腐敗を抑える

タンパク質が腸内でウエルッシュ菌などの悪玉菌に分解されるとアンモニア・アミン・インドール・硫化水素などの深い毒素が生成します。これが体内に吸収されて・便秘・下痢・高血圧・ガン・老化促進の原因となります。また、肝臓に大きな負担をかけ肝臓病の原因となります。乳酸菌はこの毒素の生成を防ぎます。